26/5/2009 · Kategori: Corbalar

Benim cok sevdigim bu corbayi sizlerle paylasmak istiyorum.


Malzemeler:

1 cay bardagi kirmizi mercimek
1 adet kurusogan
3 yemek kasigi sivi yag
1 litre su
1 yemek kasigi kadar pirinc
1 tatli kasigi domates salcasi
tuz
kurunane

Yapilisi:

Kücük dogranmis kurusogani siviyaginda hafif pembelesinceye kadar kavurun. Ardindan salcayi katip biraz daha kavurun. Suyunu koyup mercimek ve pirinci de katarak kisik ateste mercimekler yumusayincaya kadar pisirin. Mercimekler yumusadiktan sonra blender ile güzelce ezin ve üzerine nane serperek servis yapin.

AFIYET OLSUN!
1/3/2009 · Kategori: Corbalar

Ben yogurtlu corbalarda genellikle basarisizim. Neredeyse her deneyisimde verilen püf noktalarina ragmen yogurtlar mutlaka kesilir:(( . Ama en sonunda bu isi basardim, yani yogurdu kesmeden cok lezzetli bir yayla corbasi yapabildim, arkadasim Hanife sayesinde.
Arkadasimdan aldigim tarifimi sizlerle paylasmak istiyorum.

Malzemeler:
1 su bardagi yogurt
1 cay bardagi kirilmis yarma veya pirinc
1 seker kasigi nisasta
yarim yemek kasigi un
4 su bardagi su
1 yemek kasigi tereyagi
tuz
nane, kirmizi tozbiber
ayrica bir su bardagi su
Yapilisi:
Corba aksam pisirilecekse sabahtan 1 su bardagi yogurdu bir tencereye koyun, yogurtlu bardagi bir su bardagi su ile calkalayip bunu da icine ekleyin, un ve nisastayi, yarma veya pirinci koyup harmanlayin ve tencerenin kapagini kapatip soguk bir yerde bekletin. Corbayi pisireceginiz zaman yarmanin oldugu tencereye 1 litre suyun yarisini (soguk olacak) koyun ve kaynatmaya baslayin. Kalan yarim litre suyu da kaynayan corbaya ekleyin ama bu suyun sicak olmasi gerekiyor. Yarmalar veya pirincler yumusayinca ocaktan alin, tuzunu katin. Daha sonra tereyagini eritin, kirmizi tozbiber ve naneyi katip biraz kavurun. Tereyagini isterseniz tencereye katip karistirin yada tabaklara servis yaparken ekleyin.
AFIYET OLSUN!
22/9/2008 · Kategori: Corbalar
Bu cok lezzetli ve kolay corbayi, http://hobievigardenya70.blogspot.com/ arkadasimin ev sahipligi yaptigi, Iftar bereketi etkinligi 2/4. hafta'ya gönderiyorum. Arkadasimiza kolay gelsin. Tarif artik kapali olan ebrulitatlar blogundan arkadasimiza ait.

Malzemeler:

2 -3 yemek kasigi siviyag
2 yemek kasigi un
1 corba kasigi silme salca
1 cay bardagi yogurt
4 su bardagi su
2 dis sarmisak
nane, karabiber, tuz

Yapilisi:

Öncelikle 1 cay bardagi yogurdu, 4 su bardagi su ile ayran haline getirin. Sonra 2-3 yemek kasigi siviyagla, 2 yemek kasigi unu kavurun (unu yakmadan). Daha sonra üstüne 1 yemek kasigi salcayi ilave edin. Biraz daha kavurup, ayrani ekleyin. Kaynamaya basladigi anda sarmisaklari icine rendeleyin. 5 dakika kaynatin. En son tuzu, naneyi ilave edip cok az daha kaynatip, ocaktan alarak servis yapin.
AFIYET OLSUNGülümsüyor
17/4/2008 · Kategori: Corbalar




Cok kolay ve hafif, bir o kadar da lezzetli bir corba tarifi sizlere.





MALZEMELER:



1 litre kadar tavuk suyu (tavugun haslandiktan sonraki suyu)



1 adet tavuk budu veya tavuk gögüs eti



1 cay bardagina yakin tel sehriye



yarim limon suyu



1 yumurta



tuz ve kuru nane





YAPILISI:



tavuk etini haslayin.(Etin kaynadiktan sonraki kalan suyu bir litre kadar olmasi gerekir),Etleri cikarip ufak ufak parcalayin.Et suyunu devam kaynatip icerisine tel sehriyeleri ve etleri ekleyin.Sehriyeler kaynadiktan sonra Bir kapta yumurta sarisini ve yarim limon suyunu cirpip corba suyundan birkac kasik alip yumurtaya ekleyin ve ilitin.Daha sonra corbaya ekleyin.Naneyi ve tuzunu da katip bir iki tasim kaynadiktan sonra ocaktan alip servis yapin.



AFIYET OLSUN
6/1/2008 · Kategori: Corbalar


Bu corbayi Portakal agacinda gördügümden beri yapiyorum ve cocuklar bayiliyorlar.Siz de deneyin,tavsiye ederim.

Malzemeler:

4-5 adet domates (rendelenmis)
1 yemek kasigi domates salcasi
2 yemek kasigi un
2-3 yemek kasigi sivi yag
5 su bardagi su
2 yemek kasigi süt
tuz
üzerine bir iki kasik kadar rendelenmis kasar peyniri

Yapilisi:

Tencerede siviyag ile unu biraz kavurun.Salca ile rendelenmis domatesi katip kavurmaya devam edin.Eger topaklanirsa el blenderi ile karistirin.Daha sonra 5 su bardagi suyu ekleyin koyulasana kadar karistirarak pisirin.Servis yapmadan evvel tuzunu ve sütü ekleyin.Servis yaparken de istege göre kasar rendesi serpin.

AFIYET OLSUN!

« Önceki :: Sonraki »

hosting
EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu
Webmasterim.Com myspace glitters

myspace glitters

Sitenizesayac.com